Une couronne pour votre région ?

Par stephane • Actualités • Lundi 27/06/2011 • 9 commentaires • Version imprimable

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Je suis en train d'ajouter des couronnes pour les "régions gastronomiques" de France (et pourquoi pas d'ailleurs aussi). Par région gastronomique, j'entends les régions auxquelles sont attachées des recettes traditionnelles régionales. Ce ne sont donc pas forcément les relativement nouvelles régions administratives (comme "Région Centre" ou "Midi-Pyrennées"), mais aussi les provinces historiques, les départements, les "pays de", ou les régions attachées à certaines villes "L'Orléanais", "Le Lyonnais" etc. Du moment qu'on y mange bien, c'est bon !

Du coup je suis en train de faire des découvertes historiques, géographiques et gastronomiques ! J'ai découvert L'Occitanie grâce à DeuxZcommePizza (une région qui couvrait grosso modo le tiers sud de la France, avec un bout d'Espagne et d'Italie en prime) et j'ai créé hier soir la couronne correspondante.

Voici les couronnes régionales existantes, si vous voulez voir votre région préférée, il suffit de me le suggérer et d'ajouter un lien vers la page correspondante (http://recettes.de/nom-de-la-region) sur au moins deux recettes pour obtenir la couronne.

Bretagne  Languedoc  Normandie  Occitanie   Provence 

Avez-vous reconnu les blasons et drapeaux ?

Il s'agit de la Bretagne, du Languedoc, de la Normandie, de l'Occitanie, de la Provence et de la Savoie.

Je suis en train de préparer une carte des recettes régionales, vos suggestions de régions et vos recettes correspondantes vont donc m'aider beaucoup ! :-)

Qu'est ce qu'on ajoute en priorité ?

Vous aimez ? Alors partagez moi ! :-)


Commentaires

par Estelllecalim le Lundi 27/06/2011 à 10:29

Pas de recette normande sur mon blog pour le moment, mais dès la saison des pommes commencée, il devrait y en avoir quelques unes.


Re: par stephane le Lundi 27/06/2011 à 10:32

En cherchant bien on devrait pouvoir trouver des recettes normandes avec autre chose que des pommes et du calvados. :-)


Re: par Estelllecalim le Lundi 27/06/2011 à 10:35

Oui, mais un canard au sang dans ma cuisine, je le sens pas trop


par crevette le Lundi 27/06/2011 à 14:21

Oui c'est sûr, toutes les recettes normandes ne sont pas à base de pommes. Les pommes sont très présentes dans la cuisine normande. Mais on retient celle là car ce sont les plus connues...
C'est comme en bretagne, on retient les crêpes et le beurre lol, mais il existe bien d'autres spécialités connues par ceux originaire de là où ayant cherché un peu...
En tout cas c'est une super idée ces blason. J'ai reconnu celui de la bretagne...


Re: par stephane le Lundi 27/06/2011 à 23:08

J'aime bien les blasons aussi, ça doit être le chevalier qui sommeille en moi. :-)


par crevette le Lundi 27/06/2011 à 14:33

Il y a les recette ch'tis (Nord pas de calais), picardes, charentaises, celles des antilles aussi... Les recettes de ces regions sont assez fréquente sur les blog, notamment antilles et ch'tis.


Re: par stephane le Lundi 27/06/2011 à 15:19

Pour la cuisine Chti, j'hésite pour la région... "Nord - Pas de Calais" ? Ou alors "Flandre" ?
Je vais ajouter les Antilles aussi :-)


Re: ah !! on parle de ch'ti... par Emilie le Lundi 27/06/2011 à 22:26

... en voilà une
je me trompe peut-être mais pour moi ch'ti et flandre, c'est différent !!!
Pas facile de trouver le bon nom !!!


Re: ah !! on parle de ch'ti... par stephane le Lundi 27/06/2011 à 23:07

Je vais mettre tous les noms, et puis chaque blogueur pour utiliser celui qu'il voudra. Il faut que je me renseigne pour voir à quoi ressemble le drapeau ch'ti. Il y en a un ? :-)



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