Recettes de Cuisine

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Le défi safran restera certainement très longtemps dans les mémoires, car c'était vraiment un défi exceptionnel, avec un ingrédient très spécial qui peut être intimidant quand on songe à son prix au kilo (même si le prix par assiette reste très raisonnable). C'est aussi la première fois que j'ai pu avoir le plaisir d'envoyer un petit échantillon aux participants, et ce sont ainsi plus d'une centaine de petits sachets de pistils de safran cultivé par Harmony Guis de Safran et Arômes du Verdon qui sont partis par la Poste, jusqu'aux Antilles, la Réunion et la Nouvelle Calédonie ! :-)
Et enfin vous avez tous réalisés des superbes recettes safranées, un grand bravo à toutes et tous !

Merci beaucoup au jury pour ce défi !

• Clélia de Révélations Gourmandes
• Emmanuelle de MelleBanane's Cuisine
• Iman de Les Recettes d'Iman
• Joséphine de Les Recettes de Joséphine
• Laeticia de Gourmandises Provençales
• Maki de Maki Cuisine
• Ninou de Recettes piémontaises
• Sorcilili de La Marmite à M'Alice !
• Mélanie et Séverine de Kitchen Gazette
• Ulrique de Ulrique Cuisine

Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :

1ère place

Poires pochées au vin - safran / gingembre / orange Par Pourquoi pas .... ??

2ème place

Crème Brûlée Safran Passion – pour 4 personnes Par Cuisiner Sans Gluten

3ème place

Tarte au chocolat safranée meringuée Par Délice Céleste

4ème place

Bavarois mangue kiwi safrané Par Partout à la fois

5ème place

Macarons à la mangue safranée {sirop de safran} Par Protéines Gourmandes


Un grand bravo aux gagnants ! Ils vont recevoir des très beaux lots offerts par nos partenaires :

Chacun des 3 premiers gagnants recevra un lot de 2 très belles bouteilles de vin + 1 bouteille de champagne offert par Lot18.

Ainsi que des produits au safran (sirop au safran, fleur de sel au safran et/ou des bulbilles de safran) offerts par Harmony Guis de Safran et Arômes du Verdon.




Et les gagnants recevront également le Vegidrill importé en Europe par la Société SONA France. Le Vegidrill est en vente sur le site Prixbarre.fr.




Je vous invite maintenant à participer au défi de novembre, le défi Thanksgiving ! (Thanksgiving a lieu le 28 novembre, mais vous pouvez bien sûr participer avant :-)

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