Recettes de Cuisine

Mots-clés : Rencontres, Vive la soupe, Amoureusement Soupe, Soupes

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Après avoir dégusté les soupes de la première édition d'Amoureusement Soupe 1ère édition, ma fille Marianne et moi nous étions dit : la prochaine fois, on participe et on prépare de la soupe. Et hier, nous sommes effectivemment revenus sur la jolie Place des Abbesses à Paris pour participer à Amoureusement Soupe !



Ce n'était pourtant pas gagné : nous nous étions inscrit à la 3ème édition qui aurait du avoir lieu à Chatelet début décembre, mais qui a malheureusement du être annulée. Mais vendredi soir, sur la route du retour des vacances, je reçois un appel de Véronique, la gentille organisatrice, qui me prévient qu'il y a eu un désistement et qu'elle cherche un remplaçant de dernière minute. Nous voici donc participants surprise pour cette 2ème édition ! :-)

Qui dit participants surprises dit aussi soupes surprises et ingrédients surprises ! On avait quelques recettes de soupes en tête, mais on a découvert les ingrédients en arrivant sur place le samedi matin : ceux que la personne qu'on remplaçait avait prévu d'utiliser. (c'est un peu "la boîte mystère" des émissions culinaires)



Pour la soupe de la matinée, on n'a pas été très inspirés : 10 poireaux, 2 kilos et demi de pommes de terre, des oignons, des épinards et du brocolis. Avec l'aide de notre efficace commis Thomas, nous avons transformé tout ça en soupe paysanne. C'était bon (c'est ça qui est bien avec les soupes, c'est très difficile de faire une mauvaise soupe ;-), mais pas très original par rapport à toutes les soupes très créatives des treize autres participants.

L'après midi, on avait à nouveau 10 poireaux, des oignons, des pommes de terres, avec cette fois du fenouil et des carottes. On avait un peu peur de faire une redite de la soupe paysanne du matin, mais heureusement, il restait des pommes fruits, et on est partis sur une soupe pommes fenouil que l'on a nommé "Soupe Bonne Bouille" qui a eu beaucoup plus de succès que la première soupe. :-)



Ce fut une journée vraiment très sympathique, et un grand plaisir de pouvoir faire goûter nos soupes à un public venu en masse et très enthousiaste. Avec en plus des musiciens pour mettre de l'ambiance (et nous réchauffer un peu !).



Je n'ai pas pu déguster toutes les 28 soupes, mais il y en avait d'excellentes, et vous pouvez ou pourrez très certainement les découvrir sur les blogs des participants :

• Valérie Ramiand du blog lafrancesaauxfourneaux.blogspot.com
• Marina Ristic du blog parmesanetpaprika.com
• Stéphanie Daval du blog 2fillesauxfourneaux.over-blog.com
• Pascale Pla du blog snapulk.fr
• Aurelie Chaumy du blog mademoisellecuisine.fr
• Anne Demay du blog panierdesaison.com
• Wilfried Auwigne de willcuisine.com
• Nathalie Détail du blog signe-deco.org
• Nadia Ouhmani du blog paprikas.fr
• Anna Palfrey-Miquel du blog annikapanika.com  Tranches de vie
• Dorian Nieto du blogdoriannn.blogspot.com mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
• Hervé de hervecuisine.com
• Yaël Tajszeydler du blog gourmandise-and-co.tumblr.com

Félicitations aux heureux gagnants : de gauche à droite Yaël de Gourmandises and co, Nadia de Paprikas et Wilfried de Will & Cie !



Un grand merci à Véronique et à son équipe de choc pour l'organisation de ce très bel évènement et bien sûr Vive la Soupe !

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