Une recette pour le Défi Arc-en-ciel de couleur orange par Cécile :
Orange : Purée de patates douces au lait de coco (pour 2 personnes)
- 350g de patates douces
- 15cl de lait de coco
Faire cuire les patates à la cocotte-minute. Les réduire en purée au mixer et ajouter le lait de coco. Servir chaud.
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