Une recette de Didier de Winne pour le défi cuisine d'octobre Légumes d'Automne :

Pour 4 personnes
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1 plat à gratin de 17x26
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Lasagne pré-cuites
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1 kg de potiron cuit ( éventuellement avec un oignon émincé) et bien égoutté.
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1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes
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Crème fraîche
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Gruyère râpé
Préparation
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Graisser le plat à gratin à l’huile d’olive.
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Disposer une couche de lasagne préalablement humidifiée et séchée au fond du plat.
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Couvrir de potiron.
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Disposer une seconde couche de lasagne.
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Verser et étaler le pot de Boursin cuisine.
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Disposer une troisième couche de lasagne.
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Recouvrir de crème fraîche liquide et de gruyère râpé.
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Mettre à four chaud à 220° pendant 30 à 45 mn jusqu’à ce que les lasagnes se gondolent légèrement et que le fromage soit gratiné .
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