Crème pâtissière psychédélique par Cécile

Par stephane • Recettes • Mardi 30/04/2013 • 0 commentaires • Version imprimable


Une recette pour le Défi Arc-en-ciel  de couleur bleue par Cécile :



Bleue : Crème pâtissière psychédélique (pour 1 gourmand)
 
Mettre de côté les smarties bleues. Les mettre (dose à votre
convenance, selon la teinte de bleu que vous souhaitez) à tremper dans
25 cl de lait à peu près 1/4h, le temps que la pellicule bleue se soit
décollée et ait coloré le lait. Versez le lait devenu bleu dans une
casserole, ajouter 1 cas de farine et mettre sur le feu. Quand la
préparation commence à épaissir, ajouter 2 cas de sucre en poudre et
faire cuire 5 minutes (moins si vous la voulez plus fluide). Faire
refroidir avant de servir.


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