Recettes de Cuisine

Mots-clés : Royaumes, Homard, Blogs sans homard

---

J'aime le vendredi. Non seulement c'est le jour du poisson, mais en plus c'est le jour où l'on peut pousser des coups de gueule. Celui de Bast contre les dérives des émissions de télé-réalité culinaires La cuisine, la télé et l'assiette m'a bien plu ce matin :

On nous sort qu’il faut cuisiner les restes, économiser, qu’il faut se mettre en cuisine que ca prend pas beaucoup de temps, et puis à côté de ça, on nous sort des émissions en veux tu en voilà, bourrées d’ingrédients hors de prix, souvent hors saison, et je ne parlerai même pas du gaspillage, 3 homards pour 50 gr de chair au final, 5 poulets pour 3 blancs… etc, mais surtout des assiettes ultra élaborées, super compliquées… à des années lumières de l’assiette quotidienne du commun des mortels. A croire que la cuisine, la vraie, ce ne sont que des produits d’exceptions avec lesquels on passe son temps à… ‘revisiter’.

Ce qui m'avait marqué lors de la première saison de Top Chef, c'était toutes ces steaks et entrecôtes de boeuf de Kobe wagyu, le "caviar de boeuf" à 300 euros le kilo. Je me demande quel goût ça a. :-)

Le vendredi c'est aussi le jour où l'on peut lancer des idées qui sortent de l'ordinaire, du coup je me suis dit qu'après les Blogs sans pub de Bast (décidemment très en forme sur les coups de gueule en cette rentrée !), on pourrait lancer les Blogs sans homard !

Si ça vous tente, j'ai créé un petit logo "blog cuisine sans homard" ;-)



Vous pouvez aussi rejoindre les blogs cuisine sans homard sur Facebook :-)

Bien sûr comme le faisait remarquer Cenwen sur Twitter ce matin, chacun fait ce qu'il veut sur son blog, et comme je ne suis pas à une contradiction près et que j'adore le homard (je n'en mange pas douze fois par an non plus hein, j'ai du en acheter deux fois chez mon poissionnier et à chaque fois il m'a fait sa super blague "Ah non celui là c'est Aziz"), j'ai aussi créé le royaume du homard :



Pour devenir le Roi ou la Reine du Homard, il "suffit" de publier 20 recettes de homard et d'y faire figurer un lien vers la page http://recettes.de/homard

Plus modestement, vous pouvez devenir Ecuyer ou Ecuyère du Homard avec 2 recettes. :-)

Bon week-end à toutes et tous !

---