Recettes de Cuisine

Voici les deux recettes de Marie-Amélie pour le défi "1 recette, 1 film" :

Ce sont les fameux minis-menthe et coco-biscuits de Edith, Agnès et Margo dans le dessin animé Moi moche et méchant. Elles évoquent les biscuits dans la séquence où elles font du porte-à-porte pour les vendre, et on peut les voir quand elles les livrent à Vector.

 

- 280 gr. de farine

- 140 gr. de beurre 

- 230 gr. de sucre (moitié blanc, moitié brun)

- 1 œuf 

- 3 à 4 c. à c. de patidess menthe (ou1 c. à c. d'arôme naturel de menthe)

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel 

- un peu de colorant naturel vert

- 300 de pépites de chocolat noir

 

Battre le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'œuf, puis progressivement la farine+la levure chimique+le sel.

Terminer par l'arôme naturel ou le patidess menthe, le colorant et les pépites de chocolat noir. 

Faire de minis cookies sur sur feuille de papier sulfurisé.

Enfourner pour 8 minutes à 180°C.

Laisser refroidir sur une grille.

 

 

 

- 2 blancs d'oeufs

-175 gr. de noix de coco râpée 

- 140 gr. de sucre blanc

- 2 c. à c. de lait si le mélange est trop sec.

 

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger la noix de coco râpée, le sucre et les blancs d'oeufs. Si la pâte est trop sèche, ajouter le lait. 

Faire de petits dômes sur du papier sulfurisé et enfourner pour 10-12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

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