Une deuxième recette de Noëlle pour le défi fier de mon goûter :
MINI Tartelettes aux pommes/caramel beurre salé !!!!!
Ingrédients :
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150g de farine
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75g de margarine ou beurre
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50g de sucre et un peu d’eau
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2 belles pommes
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Un petit peu de crème fraîche
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Et un caramel beurre salé par tartelette.
Mélangez la farine et le sucre puis incorporez le beurre et pétrir du bout des doigts pour obtenir une semoule très grossière rajoutez un peu d’eau et former une boule.
Etalez la pâte et avec un verre faire des ronds et les mettre dans des moules pour petites tartelettes et piquer les fonds de tarte avec une fourchette, faire fondre doucement les caramels dans la crème fraîche et tartinez-en le fond des moules, épluchez les pommes et coupez les en tranches fines et en garnir les moules.
Mettre au four T° 200 et faire cuire 20-25 mn en les surveillants de temps en temps !
Vous aimez ? Alors partagez moi ! :-)
Elles ont l'air bien gourmandes ces tartelettes!!! :)