Madeleines aux crevettes et paprika par Gaëlle Roger

Par stephane • Recettes • Mardi 20/03/2018 • 0 commentaires • Version imprimable


Une jolie recette de madeleines aux crevettes et au paprika par Gaëlle Roger pour le défi Cuisinons les épices :

Madeleines aux crevettes et au paprika

pour 4 personnes
temps de préparation : 10 minutes
temps de cuisson : 10/12minutes

Ingrédients :
  • 100 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 peu de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre fondu
  • 25 g de parmesan râpé
  • 50 ml de lait
  • 50 g de petites crevettes roses décortiqués
  • 8g de paprika

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients ensemble
Laisser reposer la pâte au frigo une heure minimum.
Préchauffer le four à 180°c.
Beurrer les moules à madeleine et déposer une noix de pâte dans chaque empreinte du moule, sans essayer de l'étaler.
Faire cuire 10/12 minutes et attendre 2-3 minutes avant de démouler

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