Voici une participation très originale de Lois pour le défi Halloween sans se prendre la tête : l'orange dévoreuse de mousse au chocolat !
Ingrédients :
- 8 oeufs
- 200g de chocolat noir
- 1 orange
- 1 pincée de sel
J'ai alors fait fondre mon chocolat au bain marie pendant ce temps j'ai séparé les blancs des jaunes .
J'ai alors monter mes blancs en neige en insérant une pincée de sel .
Puis j'ai incorporer le chocolat au jaune et remuer ensuite j'ai incorporer mes blancs au mélange et j'ai remuer a l'aide d'une cuillère en bois .
J'ai alors insérer le tout dans l'orange et mis au frigo jusqu'a dégustation.
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une belle présentation