Une recette d'Alicia de Bal des saveurs pour le défi Couleurs et Saveurs d'Automne,
Cake aux pommes
Ingrédients :
150 g sucre
4 pommes du jardin
3 oeufs
1/2 sachet de levure
150 g beurre fondu
Baies de cannelier
150 g de farine
Cassonade
Préchauffez le four a 180°C.
Fouettez 150g sucre et 3 oeufs puis ajoutez 150g farine, baies de cannelier, 150g beurre fondu et 1/2 sachet de levure.
Pendant ce temps, coupez 4 pommes du jardin.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Mettez 1/3 de préparation ensuite 1/3 de pommes... Répétez encore 2 fois.
Saupoudrez de cassonade.
Cuisez 45 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant le cake au centre, la lame doit être sèche.
Servez tiède.
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